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采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽腐烂。通常洋葱在摄氏十五度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。只是这个时候的洋葱内的养分已经开始给芽作为生长之用，味道可能没那么好吃而已。
洋葱发芽了还能吃吗
很多人都知道，家中的土豆，如果发芽了，绝对不能吃，因为吃了会中毒，而洋葱呢，也有很多人一次买很多洋葱回家，吃不完放久了也会发芽，那么，洋葱发芽了还能吃吗?
营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。 但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。
洋葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶;经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。
洋葱发芽青苗可以吃吗
洋葱是一种非常常见的新鲜蔬菜在日常生活中，煎蛋洋葱，洋葱，洋葱，洋葱，情绪等，有许多菜肴或成分，在一些西餐，在一些西方料理。不仅营养丰富，还有一个独特的味道，很多家庭会买，我买了很多一次，把它放在家里，我会发现洋葱发芽，这次是到来的，可以发芽，你能吃洋葱吗？你可以吃？发芽的洋葱仍然可以吃吗？几年的营养师几句话
如果洋葱是干燥的，它可以储存较长的时间较长的时间，没有发芽或温和，但在没有干燥或储存的情况下会发芽，也许通常在洋葱上，洋葱更容易发芽，芽甚至是绿色幼苗。洋葱，无论有什么对人体有害，所以你仍然可以吃。在洋葱芽后，磷部分中的营养物将转移到顶部进行萌发，导致营养成分的下降，此外，洋葱将影响其商品价值，因此应该放在阳光下一段时间，然后在通风干燥，尽量避免萌芽。
在吃东西的情况下，可以吃洋葱，生洋葱可以使营养成分发挥良好的健康效果。作为一餐的食物，美味和美味，只要注意不要吃太多，人们在胃里试图尽量减少消费量或不吃的东西，今天我把洋葱和真菌和苦粒子一起吃掉，我有制成冷食，它太香，详细做法是如下共享的。
---猪肉洋葱---
[必需成分]洋葱，黑色真菌，半碗，苦菊，醋，酱油，盐
生产方法
1.黑色木耳提前浸泡两小时以上，清洁，并将其撕成小。
2，将水放入锅中煮沸，然后将其放入干净的黑色木耳中，拿出它并将其放入器具中。
3，紫色窥视剥落清洁干净，切成丝，更好，更好，更舒服，然后不要坚持下去。
4，苦菊清洗在水中，特别注意苦颗粒，有很多脏东西，多次清洗，开放成一个。
5，黑色真菌，洋葱和苦珠宝，然后加入醋，酱油，盐混合。
发芽的洋葱仍然可以吃吗？几年的营养师几句话清澈凉爽，美味的洋葱冷盘如下，夏季流行崩溃可以为桌子添加明亮的颜色！
洋葱长出的苗可以吃吗？怎么做最好吃？
洋葱发芽后的青苗可以食用。
洋葱发芽长青苗可以吃，与土豆发芽产生的有毒物质龙葵碱不同，洋葱发芽后洋葱的磷块部分及青苗中都不含有毒物质，因此它们均可以食用。洋葱与大蒜一样，长出的青苗部分可以食用，但是不建议长期食用。
洋葱发芽后长出来的青苗具有一定的营养价值，一般可以跟鸡蛋一起炒后食用。不建议生吃，生吃的味道不是很好，所以如果需要食用，可以直接把青苗切下，或者和洋葱一起炒着吃也可以。洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使洋葱的营养价值下降。食用洋葱发芽后的青苗要比食用新鲜洋葱的营养价值低。
洋葱保存的方法
洋葱比较耐干旱，所以即使是在干燥的地方，一般也可以保持比较好的新鲜程度，所以在保存的时候需要放置在阴凉干燥处，如果放置在潮湿温暖的地方，容易导致发芽或者是发霉，影响洋葱的品质。最好不要放在水分比较多的地方，发芽率会比较高，而且温暖潮湿的地方还容易导致洋葱发生腐败，不利于食用。
冰箱里也是保存洋葱的地方，因为冰箱里的温度比较低，而且水分含量比较少，所以保存的时间会比较长。一般冰箱的保存时间在一周左右，时间过长洋葱还是会长出青苗的。吃多少买多少也是一种特殊的方法，这样可以防止食物过多使不完浪费。
发芽后，甚至长出嫩芽的洋葱都可以吃。不生产对人体有害的物质。但是，发芽的洋葱鳞片部分的营养素被转移到顶部生长，所以洋葱原来含有的营养成分和食用价值下降，口感也不太好一般来说，洋葱容易在发芽，所以买回来的洋葱可以晒一段时间，放在通风良好的地方，避免发芽。洋葱上长出来的树苗可以吃。因为产量不多，所以只能作为料理的辅助材料，可以做汤，也可以做火锅料理的底料，提高食物的味道，不隐藏自己的味道。洋葱发芽可以吃。
葱最容易在摄氏15度左右发芽，发芽后发芽的洋葱都可以吃，不会产生对人体有害的物质。所以还可以吃发芽的洋葱。但是洋葱发芽的话，洋葱的营养素会转移到顶端，长出嫩芽，所以洋葱的营养会下降。储存洋葱时，先把洋葱放在阳光下晒一段时间，然后放在通风良好的干燥处，这样就能保存长时间不发芽或发霉的情况。外形。最好先看洋葱的形状，然后选择圆形、个头适中、不腐烂、汁液等变质的洋葱。
新鲜洋葱的味道很香闻闻洋葱的味道有酸味更好。不要选择有味道或没有香味的洋葱。经度。最好选择硬而适当的洋葱。捏得太硬可能还不完全成熟，太软太成熟，容易变质。不能和蜂蜜一起吃。洋葱含有多种生物活性物质，与蜂蜜中的有机酸及酶结合，容易制造有害物质，危害人体健康。发烧、眼睛充血、皮肤瘙痒、肠胃炎等患者小心吃洋葱。洋葱是有促进血液循环、帮助火焰效果的温暖蔬菜，这类人吃的话，很容易引起对身体不好的洋葱炒鸡蛋原料：洋葱3个，鸡蛋3个，辣椒，盐，鸡肉适量。
洋葱洗净，去皮，切成丝，把鸡蛋撒在盐里。倒入锅底油、油热、蛋液炒蛋，浸泡蛋花，使其可用。往锅里倒油，油热里放一点姜，放辣椒和香，倒洋葱炒10次，然后放盐、鸡精炒几次。然后盖上盖子，去除辣味，两分钟后揭开盖子，加入鸡蛋炒几下就可以了。功效：该产品具有促进消化的功效。盐，酱油，黄酒，调味料，淀粉，植物油适量。方法：羊肉是厚片，两面交叉花刀，切成长条，放入碗中盐、鸡蛋清、湿淀粉均匀混合。洋葱切碎，把盐、酱油、烧酒、调味料、湿淀粉一起放入碗中制成汁液。往锅里放油，在旺火上煮到60%的时候，放入羊肉散开，然后放入洋葱搅拌，迅速捞出来。锅里留下少量油，用旺火加热后，加入羊肉丁、洋葱炒，倒入碗中，倒入汁液炒，撒上香油翻倒，即可出锅。
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